Francesco mi ha regalato un po' di mele cotogne, così ho provato a prepararle in modi diversi.
Gelatina di mele cotogne
Confettura di mele cotogne
Confettura di mele cotogne con limone
Cotognata
Cotognata al liquore
Salsa agrodolce di mele cotogne
Non ci sono nella fotografia ma ho anche lo Sciroppo di mele cotogne e il Liquore Sburlòn che ora è al buio e che non sarà pronto ancora per 3 mesi.
La salsa agrodolce e lo sburlòn sono due esperimenti, ho trovato le ricette sul web... vedremo se saranno graditi
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