Continua...

Continua la mia produzione di libretti e quaderni

 

 

Questo ha la caratteristica di non avere la copertina rigida, quindi è leggero.

 

Ricetta del mese

Zucca marinata agrodolce

 

 

da servire come antipasto o contorno

 

zucca, aceto di mele, miele millefiori, chiodi di garofano, zenzero, pepe bianco, alloro, aglio e sale

 

questi sono gli ingredienti per questa insolita preparazione.

 

 

Tagliare la polpa di zucca a cubetti (2 - 2,5 kg circa)

 

metterli in una ciotola e cospargerli di sale.

Mescolare e lasciare macerare per 2-3 ore.

 

Sciacquare la zucca per eliminare il sale in eccesso e fare asciugare su un telo.

 

Versare l'aceto di mele (5 dl) nella pentola, incorporare il miele (2,5 dl), 2 chiodi di garofano, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 6 grani di pepe bianco,1 foglia di alloro e l'aglio tritato, far sobbollire per 10 minuti.

Eliminare l'alloro.

 

 Suddividere la zucca nei vasi e coprirla con il liquido bollente lasciando 1-2 cm di spazio dal bordo.

Chiudere i vasi e conservare fino a 2 settimane in frigorifero.

Controllare dopo un paio di giorno che il liquido di conservazione copra la zucca, nel caso aggiungerne.

E' possibile prolungare il tempo di conservazione fino a 12 mesi sterilizzando i vasi facendoli bollire per 20 minuti.

 

da Cucina no-problem n.11 del 2004

 



Una cena

Per una cena comunitaria mi hanno chiesto di realizzare i portacendeline da mettere sui tavoli.

Ne servono 30 e non devono costare molto.

 

Questa volta ho fatto questi

 

 

 

Una piccola candelina su un fiorellino azzurro e un lumino su questo portacandele aperto come un fiore.

 

Ho fatto alcune prove, con più "petali", con meno petali e con petali arricciati... alla fine ho scelto quello con meno petali.

 

Questi portacandele li ho realizzati usando le bottiglie dell'acqua.

 

 

Ho utilizzato la parte alta e il fondo

 

 

sfruttando il disegno della bottiglia ho tagliato i "petali", li ho aperti verso l'esterno e ricoperto il collo con una striscia di cartoncino blu.

Per il fiore piccolo ho usato il fondo della bottiglia tagliando i petali sfruttando, anche qui la forma originale.

 

 

Ho spruzzato il tutto con l'acrilico blu.

Una volta asciutti ho passato i fondi di bottiglia nel fornetto, pochi secondi, giusto il tempo che il calore deformi i petali creando il fiore.

Per fare questi lavori uso un piccolo fornetto, non il forno di casa, perché la plastica scaldata rilascia veleni (diossina); comunque è possibile usare un semplice accendino facendo attenzione a non respirarne i fumi.

 

Ho poi fissato, con la pistola a caldo, i portacandele sulle basi di cartone

 

rivestite con carta velina arricciata.

 

 

 



Anticipo di Natale

L'anno scorso per Natale avevo preparato qualche addobbo per l'albero, ma una solitaria sfera di polistirolo è rimasta incompiuta.

 

Ora è terminata!

 

 

Un po' di Natale si fa largo tra la mia confusione...



Ci risiamo

...e questa volta...

 

un altro diario

 

 

però ha la copertina imbottita con fiocchetto e nastrini...

è in carta di riso lilla e la carta interna giallo paglierino

(anche se non si vede)

 

Estate 2012 - 1

Sono tornata indietro di un po' di tempo,

ma questo è uno dei lavori terminati quest'estate

al mare

 

 

una sciarpina... oppure una collana...

dipende dai punti di vista

 

due modi diversi di indossare lo stesso accessorio.

 

Le istruzioni per realizzarla le ho trovate su Drop Design



Halloween

Mi piacciono le decorazioni di halloween,

quindi in questa occasione ceniamo,

anzi prepariamo un buffet a tema

 

Per quest'anno Francesca ha preparato

 

 

Bulbi oculari...

 

...che galleggiano su una zuppa verdastra

 

 

fantasmini tremolanti 

 

mummie

 

faccine spiaccicate

 

e per concludere Riccardo ha preparato una... bara.

 

Federica si è occupata della scenografia...

 

 



Cotognata

Ho trovato le mele cotogne!

 

strano... in città si trovano con difficoltà

le ho comprate e ho fatto la cotognata

 

 

e poi tante caramelle.

 

 

 Si possono confezionare in sacchettini e farne regalini,

magari per Natale.



Ricetta del mese

Crumble salato di verdure

 

di origine anglosassone, nella versione salata

2 patate, 1 zucchina, 2 carote, 1 peperone,

150 gr di fagiolini e un po' di asparagi (facoltativi)
 

Sono gli ingredienti base di questo piatto.

Tagliare le patate a cubetti, scottarle per qualche istante in acqua bollente salata.

Sgocciolarle con un mestolo forato e nella stessa acqua scottare i fagiolini per 2-3 minuti

e successivamente gli asparagi.

Rosolare il tutto per 1 minuto in una padella con poco olio.

Togliere le verdure e rosolare carote e peperone per 7-8 minuti (se necessario aggiungere un po' di olio), in seguito aggiungere le zucchine e proseguire per altri 5 minuti, versando se necessario dell'acqua bollente.

Regolare di sale e pepe.

Trasferire tutte le verdure nella pirofila e insaporire con peperoncino in polvere.

 

Preparare il crumble: sbriciolare il burro (30 gr) con farina (40 gr) e sale.

Si può usare il mixer facendo attenzione ad ottenere un composto sbriciolato

o in alternativa lavorare velocemente il burro freddo a pezzetti con farina e sale fino a ottenere grossi bricioloni.

Distribuire il composto ottenuto sulle verdure e cuocere in forno già caldo a 180°C per 20-25 minuti (la superficie non si deve dorare troppo).

 

 

da Cucina no-poblem

Andar per boschi

Una passeggiata tra i boschi

e un bel raccolto

 

una bontà!



Un nuovo quaderno

Pensando già al Natale e ad un possibile mercatino

ho cominciato a preparare qualche cosa.

 

Per iniziare questo quadernino quadrato in carta di riso verde con fiore in rilievo.

La Certosa di Pavia

Oggi sono andata alla Certosa di Pavia

in gita con il mio coro

 

 

nonostante il brutto tempo la Certosa si è presentata in tutta la sua bellezza

 

la sua ricca facciata

 

l'ingresso

 

un angolo della maestosa Chiesa,

fotografia fatta prima di leggere il cartello che non si potevano fare.

 

Abbiamo visitato la Certosa con i suoi Oratori, i Chiostri, il refettorio e le celle, poi abbiamo cantato.

Subito dopo ci siamo recati agli ex granai della Certosa,

ora agriturismo per pranzare,

specialità: risotto

 

Una cartellina fuori dall'ordinario

L'amica di Federica per un esame voleva una cartellina portadisegni diversa,
su misura e in tema con l'argomento trattato

lei ha procurato il pizzo nero, scelto la carta di contrasto

ed io l'ho confezionata così:

una cartellina rigida con soffietto e maniglia.

 

 

 



Manualmente 2012

Lo scorso fine settimana sono andata a Manualmente!

 

Quante cose meravigliose,

a vederle tutti i miei lavori sembrano bruttini e scialbi.

Avrei voluto comprare una marea di cose,

veramente quasi tutto,

ma alla fine ho comprato un paio di riviste,

 

due stoffe americane, un tubolare di seta per fare una collana e un paio di regali per Natale, che non posso fotografare

 

Una passeggiata nei boschi

Autunno, periodo di funghi!

Il marito con qualche amico è andato per funghi

e per essere uno che ci va una volta all'anno

ha portato a casa un buon bottino.

 

 

non male...

e molto buoni!

peccato che difficilmente riuscirà ad andarci di nuovo.

 

Idromele

 

Queste due bottiglie sono il risultato dell'ultimo esperimento.

 

Idromele

 

detto anche Nettare degli Dei...

vedremo,

ora bisogna attendere 30 giorni che invecchi un po'.

C'è una festa in arrivo...

...anzi due!

Visto che sono molto vicine l'addobbo per il salone sarà lo stesso.

 

 

Navigando avevo visto queste "ruote", ho pensato che potevano essere carine appese al soffitto.

Le ho preparate di due misure diverse e ho messo qualche nastro e anche i ritagli della carta.

 

Sono molto semplici da preparare

 

si prendono dei quadrati di carta

 

si piegano a fisarmonica

 

si piegano al centro, se ne legano due al centro

 

si incollano i quattro bordi e la ruota e finita.

 

Trasferimento di immagine

Ho trovato quest'immagine vintage su The Graphics Fairy,

ho provato alcuni dei vari metodi di trasferimento di immagini su stoffa descritti sia su questo che su altri blog.

 

Questa è una tela grigio perla e mi sembra che questo esperimento sia riuscito.

 

 

Della mia immagine ho deciso di farne la copertina di un diario, un alternativa ai fiori, nastri e passamanerie.

Chutney di cipolle e cannella

Come ho trascorso la domenica?

 

 

Preparando la marmellata di cipolle...

va bene: il nome corretto è Chutney!

 

2 kg di cipolle rosse

qualche lacrima

molto zucchero

un po' di spezie e aromi

 

ecco pronti 12 barattoli di questa insolita marmellata da mangiare con bolliti e selvaggina, ma a noi piace molto anche con il formaggio.

 



Turisti... a Torino

Immagine trovata sul web

 

Sabato scorso abbiamo fatto i turisti in giro per il centro di Torino.

 

Passare in posti dove passi di frequente

(sempre di fretta con mille commissioni da fare)

da "turisti"

solo con l'intento di osservare i particolari, i monumenti, i palazzi storici...

ti fa scoprire una città particolare, interessante... bella!!!

 

Il reportage fotografico della nostra gita si può vedere su
Un km dopo l'altro 

realizzato da Paolo e Francesca.