lunedì 31 dicembre 2012

Auguri!!!

 
 
 
Buon 2013
 
Auguro a tutti che sia un anno di pace!
 
Ringrazio Not Just Another "Dolce Vita" per l'immagine

sabato 29 dicembre 2012

Ricetta del mese

Crema saporita di zucca con lenticchie
 
 
Questo è un primo piatto semplice e veloce
 
 
 
 
 
Portare a ebollizione 1 l di brodo vegetale.
Unire 1 scalogno, 400 gr di zucca pulita e a pezzi e
1 rametto di timo.
Cuocere per circa 20 minuti con il coperchio.
Eliminare il timo e frullare, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
 
 
 

Pulire 1 costa di sedano, 1 carota e 1 scalogno.
Tagliare a dadini e rosolare con 2 cucchiai di olio.
Unire le lenticchie lessate e
1 rametto di timo o di rosmarino.
Cuocere per 3-4 minuti e, se necessario, aggiungere
1-2 cucchiai di acqua o brodo.
Regolare di sale.
 
 
 


Suddividere la crema nei piatti e unire le lenticchie.
 
 
 


Se lo si desidera si può completare con erba cipollina e foglie di rucola.
Volendo si possono usare altri legumi.
Se si ha il tempo si possono usare le lenticchie secche fatte lessare a parte.
 
 
da Cucina no-problem n.12 del 2005


martedì 25 dicembre 2012

O Holy Night

 

Caravaggio

In questo dicembre colmo di impegni,
 con il mio coro, abbiamo eseguito cinque
concerti di Natale.
Tra i vari brani natalizi cantiamo questo
Christmas carol.


                            

Natale 2012



 
 

BUON NATALE

 
 
che questo Natale porti per tutti
la rinascita della speranza per il futuro
la forza di lottare sempre
e un po' di serenità.
 
 
...un pensiero sul Natale di una "donna"
 
E' Natale
ogni volta che sorridi a un fratello e gli tendi la mano.
E' Natale
ogni volta che rimani in silenzio ad ascoltare l'altro.
E' Natale
ogni volta che speri con quelli che disperano
nella povertà fisica e spirituale.
E' Natale
ogni volta che riconosci con umiltà i tuoi limiti
e la tua debolezza.
E' Natale
ogni volta che permetti al Signore di rinascere
per donarlo agli altri.

una "grande donna"
 
Madre Teresa di Calcutta
 
 Grazie a The Graphics Fairy per l'immagine

venerdì 21 dicembre 2012

Oh povera me!

Già! Povera me,
dicembre è praticamente passato e non ho scritto neanche un post...
 
e mi sono anche dimenticata che questo mio piccolo blog ha raggiunto il terzo anno di età...
 
 
quindi auguri a questo blog
e 1000 grazie a coloro che ogni tanto passono di qua.

sabato 8 dicembre 2012

Festoni

In occasione della cena di novembre ho preparato questi festoni per addobbare il salone
 
 
Sono molto semplici, ma nell'insieme rendono abbastanza e poi sono veloci da fare.


venerdì 30 novembre 2012

Continua...

Continua la mia produzione di libretti e quaderni
 
 
Questo ha la caratteristica di non avere la copertina rigida, quindi è leggero.
 

martedì 27 novembre 2012

Ricetta del mese

Zucca marinata agrodolce
 
 
da servire come antipasto o contorno
 
zucca, aceto di mele, miele millefiori, chiodi di garofano, zenzero, pepe bianco, alloro, aglio e sale
 
questi sono gli ingredienti per questa insolita preparazione.
 
 
Tagliare la polpa di zucca a cubetti (2 - 2,5 kg circa)

 
metterli in una ciotola e cospargerli di sale.
Mescolare e lasciare macerare per 2-3 ore.

 
Sciacquare la zucca per eliminare il sale in eccesso e fare asciugare su un telo.

 
Versare l'aceto di mele (5 dl) nella pentola, incorporare il miele (2,5 dl), 2 chiodi di garofano, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 6 grani di pepe bianco,1 foglia di alloro e l'aglio tritato, far sobbollire per 10 minuti.
Eliminare l'alloro.

 
 Suddividere la zucca nei vasi e coprirla con il liquido bollente lasciando 1-2 cm di spazio dal bordo.
Chiudere i vasi e conservare fino a 2 settimane in frigorifero.
Controllare dopo un paio di giorno che il liquido di conservazione copra la zucca, nel caso aggiungerne.
E' possibile prolungare il tempo di conservazione fino a 12 mesi sterilizzando i vasi facendoli bollire per 20 minuti.
 
da Cucina no-problem n.11 del 2004
 


sabato 24 novembre 2012

Una cena

Per una cena comunitaria mi hanno chiesto di realizzare i portacendeline da mettere sui tavoli.
Ne servono 30 e non devono costare molto.
 
Questa volta ho fatto questi
 
 
 
Una piccola candelina su un fiorellino azzurro e un lumino su questo portacandele aperto come un fiore.
 
Ho fatto alcune prove, con più "petali", con meno petali e con petali arricciati... alla fine ho scelto quello con meno petali.
 
Questi portacandele li ho realizzati usando le bottiglie dell'acqua.
 
 
Ho utilizzato la parte alta e il fondo
 
 
sfruttando il disegno della bottiglia ho tagliato i "petali", li ho aperti verso l'esterno e ricoperto il collo con una striscia di cartoncino blu.
Per il fiore piccolo ho usato il fondo della bottiglia tagliando i petali sfruttando, anche qui la forma originale.
 
 
Ho spruzzato il tutto con l'acrilico blu.
Una volta asciutti ho passato i fondi di bottiglia nel fornetto, pochi secondi, giusto il tempo che il calore deformi i petali creando il fiore.
Per fare questi lavori uso un piccolo fornetto, non il forno di casa, perché la plastica scaldata rilascia veleni (diossina); comunque è possibile usare un semplice accendino facendo attenzione a non respirarne i fumi.
 
Ho poi fissato, con la pistola a caldo, i portacandele sulle basi di cartone

 
rivestite con carta velina arricciata.
 
 
 


giovedì 15 novembre 2012

Anticipo di Natale

L'anno scorso per Natale avevo preparato qualche addobbo per l'albero, ma una solitaria sfera di polistirolo è rimasta incompiuta.
 
Ora è terminata!
 
 
Un po' di Natale si fa largo tra la mia confusione...


martedì 13 novembre 2012

Ci risiamo

...e questa volta...
 
un altro diario
 
 
però ha la copertina imbottita con fiocchetto e nastrini...
è in carta di riso lilla e la carta interna giallo paglierino
(anche se non si vede)
 

giovedì 8 novembre 2012

Estate 2012 - 1

Sono tornata indietro di un po' di tempo,
ma questo è uno dei lavori terminati quest'estate
al mare
 
 
una sciarpina... oppure una collana...
dipende dai punti di vista

 
due modi diversi di indossare lo stesso accessorio.
 
Le istruzioni per realizzarla le ho trovate su Drop Design


giovedì 1 novembre 2012

Halloween

Mi piacciono le decorazioni di halloween,
quindi in questa occasione ceniamo,
anzi prepariamo un buffet a tema
 
Per quest'anno Francesca ha preparato
 
 
Bulbi oculari...

 
...che galleggiano su una zuppa verdastra
 
 
fantasmini tremolanti 

 
mummie

 
faccine spiaccicate

 
e per concludere Riccardo ha preparato una... bara.
 
Federica si è occupata della scenografia...
 

 


martedì 30 ottobre 2012

Cotognata

Ho trovato le mele cotogne!
 
strano... in città si trovano con difficoltà
le ho comprate e ho fatto la cotognata
 
 
e poi tante caramelle.
 
 
 Si possono confezionare in sacchettini e farne regalini,
magari per Natale.



domenica 28 ottobre 2012

Ricetta del mese

Crumble salato di verdure
 
di origine anglosassone, nella versione salata

2 patate, 1 zucchina, 2 carote, 1 peperone,
150 gr di fagiolini e un po' di asparagi (facoltativi)
 
Sono gli ingredienti base di questo piatto.
Tagliare le patate a cubetti, scottarle per qualche istante in acqua bollente salata.
Sgocciolarle con un mestolo forato e nella stessa acqua scottare i fagiolini per 2-3 minuti
e successivamente gli asparagi.
Rosolare il tutto per 1 minuto in una padella con poco olio.
Togliere le verdure e rosolare carote e peperone per 7-8 minuti (se necessario aggiungere un po' di olio), in seguito aggiungere le zucchine e proseguire per altri 5 minuti, versando se necessario dell'acqua bollente.
Regolare di sale e pepe.
Trasferire tutte le verdure nella pirofila e insaporire con peperoncino in polvere.

 
Preparare il crumble: sbriciolare il burro (30 gr) con farina (40 gr) e sale.
Si può usare il mixer facendo attenzione ad ottenere un composto sbriciolato
o in alternativa lavorare velocemente il burro freddo a pezzetti con farina e sale fino a ottenere grossi bricioloni.
Distribuire il composto ottenuto sulle verdure e cuocere in forno già caldo a 180°C per 20-25 minuti (la superficie non si deve dorare troppo).
 
 
da Cucina no-poblem

Andar per boschi

Una passeggiata tra i boschi
e un bel raccolto
 

una bontà!


venerdì 19 ottobre 2012

Un nuovo quaderno

Pensando già al Natale e ad un possibile mercatino
ho cominciato a preparare qualche cosa.
 


Per iniziare questo quadernino quadrato in carta di riso verde con fiore in rilievo.

domenica 14 ottobre 2012

La Certosa di Pavia

Oggi sono andata alla Certosa di Pavia
in gita con il mio coro
 
 
nonostante il brutto tempo la Certosa si è presentata in tutta la sua bellezza

 
la sua ricca facciata

 
l'ingresso

 
un angolo della maestosa Chiesa,
fotografia fatta prima di leggere il cartello che non si potevano fare.
 
Abbiamo visitato la Certosa con i suoi Oratori, i Chiostri, il refettorio e le celle, poi abbiamo cantato.
Subito dopo ci siamo recati agli ex granai della Certosa,
ora agriturismo per pranzare,
specialità: risotto
 

domenica 7 ottobre 2012

Una cartellina fuori dall'ordinario

L'amica di Federica per un esame voleva una cartellina portadisegni diversa,
su misura e in tema con l'argomento trattato


lei ha procurato il pizzo nero, scelto la carta di contrasto
ed io l'ho confezionata così:
una cartellina rigida con soffietto e maniglia.
 


 
 


venerdì 5 ottobre 2012

Manualmente 2012

Lo scorso fine settimana sono andata a Manualmente!
 
Quante cose meravigliose,
a vederle tutti i miei lavori sembrano bruttini e scialbi.
Avrei voluto comprare una marea di cose,
veramente quasi tutto,
ma alla fine ho comprato un paio di riviste,
 


due stoffe americane, un tubolare di seta per fare una collana e un paio di regali per Natale, che non posso fotografare
 

domenica 30 settembre 2012

Una passeggiata nei boschi

Autunno, periodo di funghi!
Il marito con qualche amico è andato per funghi
e per essere uno che ci va una volta all'anno
ha portato a casa un buon bottino.
 
 
non male...
e molto buoni!
peccato che difficilmente riuscirà ad andarci di nuovo.


 

martedì 25 settembre 2012

Idromele

 
Queste due bottiglie sono il risultato dell'ultimo esperimento.
 
Idromele
 
detto anche Nettare degli Dei...
vedremo,
ora bisogna attendere 30 giorni che invecchi un po'.

sabato 22 settembre 2012

C'è una festa in arrivo...

...anzi due!
Visto che sono molto vicine l'addobbo per il salone sarà lo stesso.
 
 
Navigando avevo visto queste "ruote", ho pensato che potevano essere carine appese al soffitto.
Le ho preparate di due misure diverse e ho messo qualche nastro e anche i ritagli della carta.
 
Sono molto semplici da preparare

 
si prendono dei quadrati di carta

 
si piegano a fisarmonica

 
si piegano al centro, se ne legano due al centro

 
si incollano i quattro bordi e la ruota e finita.