domenica 30 giugno 2013

Ricetta del mese

Torta di cavolo cappuccio
 

Cucinare il cavolo con il caldo mi lasciava un po' perplessa poi ho trovato la ricetta di questa torta, semplice e da mangiare anche tiepida.
Ho fatto qualche piccola modifica rispetto all'originale, ma è comunque stata gradita.


Tagliare a listarelle 1/2 cavolo cappuccio, quindi farlo cuocere con poco olio e sale. Deve essere morbido ma non troppo.


Lessare 1/2 kg di patate e schiacciarle.


Prendere la pasta sfoglia, ma io preferisco la pasta brisé e questa volta invece di comprarla l'ho preparata un po' "diversa".


Stendere la pasta, preparare il ripieno amalgamando insieme le patate, il cavolo e un poco di noce moscata.
Sistemare sulla pasta e schiacciare bene con un cucchiaio.
Coprire con un po' di pangrattato e irrorare con un filo d'olio.
Far cuocere in forno per circa mezz'ora a 180°.

giovedì 13 giugno 2013

Il nostro orto...

piano piano prende forma


ora ci sono pomodori, zucchine, zucche, insalata, ravanelli e prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino, menta, timo e maggiorana...
ora speriamo che il tempo sia clemente  :)

giovedì 6 giugno 2013

Cornici

Due nuove piccole cornici in stile etnico...


sono cornici in cartone rivestito e decorate con lo spago, ora non rimane che trovargli una collocazione.

mercoledì 5 giugno 2013

Palio 2013

La settimana scorsa c'è stato il Palio di Grugliasco,
per tutta la settimana ci sono state sfilate, concerti, il torneo di Pallastraccia.
Per chiudere la settimana del Palio sabato c'è stato il Paliotto, una gara dove ogni borgo si esibisce in un mini-spettacolo: in dieci minuti bisogna in scena una "rappresentazione storica" con i figuranti, fare una esibizione con gli sbandieratori e un repertorio con i musici e tamburi...
e quest'anno abbiamo vinto noi!!! :)


Domenica, grande giorno finale, c'è stata la sfilata storica e  la corsa dei Monatti, cinque giri di quattro monatti che tirano il carretto con la gru e i colori del borgo...
per fortuna quest'anno nessuno si è fatto male.

Ha vinto Borgo Lesna!



Il carretto di Borgo San Francesco
Alla sfilata storica hanno partecipato anche alcuni gruppi ospiti di località vicine ma anche due gruppi stranieri.






Tra tutti i personaggi della sfilata numerose sono state le
"nuove proposte"



Ad animare il tutto ci sono gli instancabili gruppi di tamburini e musici...

quello della Città di Grugliasco


e quelli dei singoli borghi, più o meno numerosi, e dei gruppi ospiti.