domenica 20 gennaio 2013

Harissa

Mi hanno regalato un mazzetto di peperoncini piccanti,
quelli lunghi, grandi,
mi spiaceva farli seccare quindi ho provato a fare questa salsa.


L'aspetto è invitante,
il profumo intenso
ed il sapore apprezzato,
visto che con l'aperitivo hanno finito tutto un barattolino.


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